L’Emmental comprend les bassins versants de l’Emme et de l’Ilfis, du Hohgant à Berthoud, ainsi que le Bas-Emmental, de Berthoud jusqu’à la frontière cantonale de Soleure. Grâce à son paysage vallonné et à ses nombreuses belles fermes, la région vaut toujours le détour.